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Hausgemachte Produkte
Unser Bauernhof liegt im alten Mulini Tal (Valle dei Mulini), 500 m von der Quelle der "Canali di Rio nell Elba" entfernt, welche eine optimale Standbewässerung für den ackerboden liefert. Unsere Hauptproduktion ist der Weißwein "Doc. dell'Elba". Weiters produzieren wir Gemüse und Eier. Selbstverständlich stammt das Futter unsere Tiere auch aus Eigenanbau.
natural food
wine grapes

wine bottle
biological food

Der Weinbau repräsentierte die Hauptproduktion der Inselbewohner seit dem römischen Reich bis Ende des 19. Jahrhunderts. Unser Verfahren basiert auf durchgehend traditioneller Techniken, um dem Wein seine ursprüngliche Qualität zurückzugeben . Der Weißwein Doc. dell'Elba, den wir produzieren, stammt von unserem Weinberg aus Procanico und Vermentino.

tomatoes
cucumbers
natural garden

Der Gemüseanbau basiert ebenfalls unter Verwendung traditioneller Anbaumethoden Techniken - minimaler Einsatz technischer Geräte und Diversifikation sowie Verminderung von Monokulturen. Jeden Morgen werden unsere saisonalen Produkte direkt am Bauernhof zum Verkauf angeboten.
happy girl
maria and mashroom

Dies sind einige der Tiere, die auf unserem Bauernhof leben: Ausser Hasen und enten halten wir eine besondere Spezies von Esel (asino amiazino) in seiner natürlichen Umgebung.

Abhängig von der Jahreszeit besteht die Möglichkeit Kräuter, Heilpflanzen, Pilze, Brombeeren und was die Natur sonnst noch alles anbietet, zu sammeln.
asses
Biaggio und Bianca
horse
Stella
ass
Sofia
chickens and rooster
 
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